想要减肥,不能单一的依靠运动或者食物,相结合才能健康减肥。而以健康为代价的减肥我们不提倡,那么营养专家推荐的女性减肥食谱有哪些呢?下面本站就来讲讲相关的女性减肥小知识,供你参考。
营养减肥食谱一、木瓜银耳薏米羹
材料:木瓜100g,薏米50g,银耳5g。做法:薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。
Tips:木瓜的作用MM们应该再熟悉不过了。那么银耳有什么特别的营养价值呢?其实,银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,所以可增强机体抗肿瘤的免疫力。重点是,银耳中的膳食纤维可助肠胃蠕动,减少脂肪的吸收!所以对于想要减肥的你来说,怎么能不尝试木瓜银耳薏米羹这款瘦身效果超棒的营养减肥食谱呢?
营养减肥食谱二、归地烧羊肉
材料:鲜羊肉500克,当归15克,生地黄15克、大枣10克。姜丝、熟猪油、白糖、酱油、精盐、味精、料酒、清汤、水淀粉各适量。做法:1.将羊肉洗净,切成长约3厘米、粗约0.8厘米的条,入沸水中烫一下,捞出用温水洗净;当归、生地洗净;大枣浸泡后用温水洗净。2.锅内加入少许猪油,用中火烧至五六成热时,用姜丝爆锅,放白糖炒化,加羊肉煸炒一会,烹入料酒,注入清汤,置入酱油、精盐、当归、生地、大枣,用旺火烧沸,改用小火烧约1小时,拣去当归、生地黄,淋入水淀粉勾成浓芡,加味精翻匀,盛入盘内即成。Tips:归地烧羊肉,肉烂,鲜香微甜,稍有草药味。烹制中辅以当归、生地、大枣各味,则对人体补养效果更佳,而且能使人肌肉健美,红润光泽。
营养减肥食谱三、松仁玉米
材料:玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水。做法:1、将胡萝卜洗净,切成和玉米粒等同的大小,香葱切成葱花,分出葱白待用。2、大火将锅子烧热,撒入松子仁,调小火干焙,不断翻炒,使松仁受热均匀;当焙至松仁为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。3、大火烧热炒锅,到入适量的植物油,待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻,然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒。4、转中火,沿锅边加入少量清水,以免太干,调入适量的盐和糖,翻炒均匀盖锅1-2分钟。5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下,再加入焙好摊凉的松仁,大火快速翻炒均匀装盘即可。Tips:玉米中含有较多的粗纤维,还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。
营养减肥食谱四、炒合菜
材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。配料:清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。做法:1.将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。2.板栗煮熟剥壳,再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。3.炒锅放油烧热(油量也不宜多),倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒,然后放入香干片炒和,加入黄酒、食盐,放入少量汤水,加入虾仁烧约两分钟,加入味精,勾芡出锅即可。Tips:此款营养减肥食谱由六种原料合炒,原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白,其他的四种原料也补充了很多营养素,而且纤维素丰富,是减肥者的保健菜肴。
营养减肥食谱五、山药薏米羹
材料:薏米200g,枸杞10g,山药200g,燕麦50g,黄冰糖100g。做法:1.提前将薏米用清水泡2个小时,将枸杞用清水泡10分钟;2.将山药去皮切成菱形块,锅内放水将薏米煮开后,放入山药,大火炖开,加入黄冰糖;3.放入燕麦片关火,最后放入泡好的枸杞即可。
Tips:虽然薏米的功效不容小觑,但是有些地方大家还是要注意。因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体制是不适宜长期服用的。山药是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,都可以食用,所以达到了一定的中和作用。但小编在此还要提醒各位,在制作此款营养减肥食谱时,不要加入如南瓜、木瓜等维生素C丰富的食物,因为山药中的维生素C分解酶会破坏其中的营养,平常也不可将它们一同食用。
营养减肥食谱六、清蒸鲤鱼
材料:鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克。配料:精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、茴香各适量。做法:1.鱼剖斜刀;葱切斜块;姜蒜去皮切片;玉兰片切片;香菇开水泡发洗净,切去根蒂;番茄用开水烫过,去皮切斜块,洗去籽;菜心也用开水烫一下。2.炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至六成热时,将鱼下锅,急速捞出,放入鱼盆内。加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片,放少许水,上笼大火蒸20分钟;取出拣去调料,放入另一个盆内。3.将原汤倒入汤锅内上火,加菜心、番茄,最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。Tips:鲤鱼的热量很低,选择清蒸的方式,更能减少热量。蛋白质、氨基酸的含量很丰富,营养又减肥。
减肥,一定不能对自己过于苛刻,不吃饭狂运动的极端减肥方法,不仅反弹率高,对身体的伤害也极大。按照科学方法,健康营养减肥,才是帮助大家高效、持久减重的最明智做法。平时也要多了解女性减肥期间吃什么好等相关常识,毕竟科学的饮食搭配才能健康有效减肥。