有机草莓的分辨方法

有机草莓所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍，因此说有机草莓的好处是非常多的，比如去火、清热，草莓去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。调和脾胃草莓具有生津养胃之效，饭食用，可刺激胃液的量分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振，餐后腹胀，便秘等病症。明目养肝，草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用,既然有机草莓这么好，下面我们来看看有机草莓的分辨方法有哪些吧？

第一，颜色不均匀的不要买：

激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。

第二，形状奇怪的不要买：

看品种个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。

第三，果肉空腔的不要买：

正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。

第四，闻着不香的不要买：

正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

第五，表面颗粒太红的不要买：

正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。

有机食品安全知识：有机草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。

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