对于人畜共患的寄生虫虫卵,被食用了可能会导致人体生寄生虫,使得健康受损。最主要的病变是由虫卵沉着所引起的,虫卵除主要沉着于乙状结肠和直肠壁以及肝外,也常见于回肠末段、阑尾及升结肠等处。肺、脑等其他器官有时也可见到。未成熟的虫卵所引起的病变轻微;含毛蚴的成熟虫卵往往引起虫卵结节形成。按其病变发展过程可分为急性虫卵结节和慢性虫卵结节两种。在人体内约经11天左右逐渐发育为成熟虫卵,内含毛蚴。肠壁内的虫卵可破坏肠粘膜而进入肠腔,并随粪便排出体外。一般情况,成虫在人体内的寿命为3~4年,虫卵在组织内的寿命约为21天左右。如果食用了含有寄生虫虫卵的蔬菜、肉等食物,应该及时到医院就医,服用驱虫药,防止危害人身健康。
对于普通的虫卵,主要成分是蛋白质,蛋白质可以在强碱,强酸,重金属盐,高温中变性。人体环境不是它们生存的环境,会被人体消化液等杀死的,胃会分泌胃液,胃液中有胃液蛋白酶,会使蛋白质水解成多种氨基酸,最终被人体吸收。因此,普通的虫卵被人食用是没有任何危害的。
免责声明:本站内容仅用于学习参考,信息和图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请联系我们进行删除,我们将在三个工作日内处理。联系邮箱:chuangshanghai#qq.com(把#换成@)