大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。入夏后，天气温暖潮湿，非常有利于虫子的生长，这时家里面储存的大米特别容易长虫子，造成粮食的浪费。那么家中大米如何预防长虫呢?下面小编带您了解一下。
大米买回后应装入米桶、米缸或者米袋中，不管采用何种防虫方法方法，米桶盖一定要盖严，巧防大米生虫的方法
(1)在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米密封严实。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。
(2)先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干。装米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，大米就不会生虫。
(3)将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用。
(4)在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。
(5)在米桶内放上四至五包花椒(每包用花椒十克，包袋用纱布制成)，可以防蛀。
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