• 厨师怎么练好拿刀

    右手拿刀,左手按住原材料。比如加工土豆丝,要想粗细均匀就需要切片的时候薄厚均匀,然后尽量每刀间距均匀。这个需要常时间的磨练。切忌刚开始就求速度,这样你付出的代价...

    时间:2024-05-22 / 阅读:560

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