最近，有关食品安全的话题相当热络，再次成为舆论关注的焦点。“瘦肉精”尚未落幕，“染色馒头”勿勿登场，“牛肉膏”也赶着出来凑热闹。安徽工商部门查获一种名为牛肉膏的...

牛肉膏其实就是一种牛肉香精，香味的本质，就是一些化学分子，能够刺激相应的神经受体，让我们感受到某种感官刺激。所以，只要模拟出那些刺激，就能够产生相应的香味，下面...

市场除了“牛肉膏”“牛肉精粉”之外，事实上，我们日常生活中食用到的不只如此。譬如一根冰淇淋含16种添加剂、烧烤摊一根烤翅用四五种添加剂、一瓶酸酸乳含添加剂14种...