1、肉块要切得大些，猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释放越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡。2、因此炖肉的肉块切得要适当大一些，以减少肉内呈鲜物...
时间：2024-06-19 / 阅读：79124h全国客户服务热线，欢迎咨询！
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