高筋面粉指的是蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉。日常生活中,一般蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉,因蛋白质含量高,所以筋度强,颜色较深,且质感光滑...
时间:2024-10-30 / 阅读:62224h全国客户服务热线,欢迎咨询!
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