1、提取不同：植物奶油是由人加工制作而来的；动物奶油是从牛奶里的脂肪中分离出来的，是纯天然的提取物。2、颜色不同：因为植物奶油是人工合成而来的，所以它的颜色呈白...

植物奶油和动物奶油的区别表现在原料、用途、加工产物上，植物奶油由大豆油、玉米油、棕榈油、水、糖、乳化剂等材料制成，常用于制作复杂的花型，但加工后会产生反式脂肪酸...