龙眼干一般指桂圆干，由新鲜龙眼经剪果粒、选果、分级、装架入烘房、烘焙等工艺制作而成。家庭制作龙眼干，可以将挑选后的龙眼清洗干净，开水入锅煮5分钟左右，再捞出放置...

将龙眼剪成一粒一粒的，放在热水中烫2分钟左右，然后将其平铺晾晒，晾晒过程中需要不断翻动，晒至八成干即可。龙眼干又称桂圆，是将龙眼晒干得到的产物，是我国南方特产佳...

龙眼晒干的方式比较简单，直接将龙眼放置到阳光下连续暴晒，直到晒干即可。如果晾晒过程中担心龙眼沾染灰尘，可以在龙眼表面盖上一层纱布，晒好的龙眼可以用塑料袋装好，放...