清炖排骨可以放黄豆、姜片、山药、胡萝卜、玉米、豆角、枸杞等作为辅料，调料方面可以选择黄豆酱增加香味，正常的油、盐、鸡精可以根据个人口味酌量添加。清炖排骨放什么调...

炖排骨可以放食盐、醋、料酒、姜、葱等调料，为了保存排骨汤的清香味，不建议放八角、花椒等味道比较浓郁的调料。炖排骨可以选择砂锅，砂锅可以很好地保留排骨本身的清香味...