鸭肫和鸭胗一样。鸭肫即是鸭的肌胃，又名鸭胗，呈扁圆状，肉质紧密，紧韧耐嚼，主要营养成分有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫和鸭胗一...

鸭肫和鸭胗没有区别，只是不同地区对鸭胃的叫法。鸭肫就是指鸭胃，其形状扁圆、肉质紧韧、耐嚼、不油腻，是在中国比较受欢迎的一道美食。鸭肫的营养丰富，尤其是铁元素丰富...

鸭胗和鸭肫没有任何区别，都是指鸭胃。鸭胗和鸭肫指的就是同一种食物，即鸭胃。它具有较高的营养价值，口感甚佳，是人们喜爱的美食之一。另外，食用鸭肫能预防贫血、名目、...