• 腐竹用凉水泡还是用热水泡呢?

    泡腐竹应该使用30℃左右的温水,因为凉水很难将腐竹泡开,这样腐竹在烹饪过程中就不易入味。而热水又容易将腐竹泡烂,这样会让腐竹的口感不再筋道。我们在泡腐竹的时候要...

    时间:2024-11-12 / 阅读:378

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