• 蛋白质分子的结构

    蛋白质是由氨基酸组成的大分子,其结构包括四个层次:一级结构是氨基酸单元的线性排列顺序;二级结构是氨基酸单元间的氢键作用所形成的α-螺旋、β-折叠等结构;三级结构...

    时间:2024-11-16 / 阅读:386

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