酸败，又称酸败反应，俗称哈喇。是食物和其他产品中的不饱和脂肪酸被氧化或水解的过程和现象，酸败的食物具有难闻气味和难吃味道。酸败的油脂不宜食用。脂肪暴露在空气中，...
时间：2024-11-03 / 阅读：59624h全国客户服务热线，欢迎咨询！
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