油条是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前，大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量...

油条精是一种无矾制作油条的食品添加剂。一般油条精成分为泡打粉、盐、鸡蛋等。这类油条一般在好饭店才有销售或家庭制作。“油条精”产品分为有铝型和无铝型，其中“有铝油...

油条精是一种无矾制作油条的食品添加剂。"油条精"产品分为有铝型和无铝型，其主要成分是碳酸氢钠、硫酸铝铵、碳酸钙、碳酸钠和淀粉。制作油条时最好选择无铝的油条精，因...

油条是中国老百姓最喜爱的日常食品之一，但传统的油条制作方法由于采用矾碱作膨松剂，炸出的油条几乎全部铝含量超标。我们经常吃的普通油条，则因为含有铝元素而让不少人又...

油条精是一种不需要在油条中加入明矾就可以制作油条的食品添加剂。"油条精"主要的成分是:碳酸氢钠、硫酸铝铵、碳酸钙、碳酸钠和淀粉。"油条精"产品分为有铝型和无铝型...